Beschrijving
In de afgelopen jaren heeft gin zijn ouderwetse imago afgeworpen en is het herboren als een hippe geest. Het aantal merken groeit nog steeds elke dag en barmannen – en consumenten – beschouwen gin als basisgeest van hoge kwaliteit voor zowel eenvoudige als complexe dranken. Nu er meer merken beschikbaar zijn dan ooit tevoren, is het tijd om uit te leggen wat gin speciaal maakt, wat de smaken zijn en hoe je het meeste kunt halen uit de merken die je koopt. Gebruik dit boek als uw gids. De body van het boek omvat 120 gins op vier manieren zijn getest – met tonic, met limonade, in een negroni en in een martini – en vervolgens heeft gescoord.
Gin The Manual – Dave Broom
